Venerdì 24 Luglio 2020 – Ore 20:30
CENA DEGUSTAZIONE
“FOLIGNO AMORE MIO”
CHEF
CLAUDIA DI MEO
“Un omaggio alla città dove sono nata ai piatti e ai sapori che ricordano l’infanzia, la credenza, i fondi delle nonne pieni di cose buonissime.
Un atto d’amore dovuto alla città che mi ha visto nascere e poi andare via.
UNA CANZONE D’AMORE NEL RICORDO DELLE MIE RADICI.
Un menù semplice ed imperfetto,
come imperfetta e bellissima è la mia città.
Per scrivere in un piatto, quello che non ho mai perso.
Le mie tradizioni, le mie radici. La mia vita.”
Foligno amore mio.
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