Venerdì 24 Luglio 2020 – Ore 20:30

CENA DEGUSTAZIONE
“FOLIGNO AMORE MIO”

CHEF
CLAUDIA DI MEO

“Un omaggio alla città dove sono nata ai piatti e ai sapori che ricordano l’infanzia, la credenza, i fondi delle nonne pieni di cose buonissime.

Un atto d’amore dovuto alla città che mi ha visto nascere e poi andare via.
UNA CANZONE D’AMORE NEL RICORDO DELLE MIE RADICI.

Un menù semplice ed imperfetto,
come imperfetta e bellissima è la mia città.

Per scrivere in un piatto, quello che non ho mai perso.
Le mie tradizioni, le mie radici. La mia vita.”

Foligno amore mio.

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